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Demenz / Alzheimer
Vitamin E und Alzheimer
Dieser Artikel basiert auf einer maschinellen Übersetzung und mag deswegen etwas holprig zu lesen sein.
Vitamin E Diät senkt Demenz Risiko
Entsprechend einem Bericht in der Juliausgabe von Archives of Neurology, berichten Forscher darüber, dass eine an Vitamin E reiche Kost oxidativen Streß zu reduzieren scheint, (Schaden an den Zellen durch Sauerstoffexposition), ein Faktor, der eine Rolle bei der Entwicklung von Alzheimer Krankheit spielen könnte.
Experimentelle Daten schlagen vor, dass Antioxidationsmittel, Nährstoffe, die helfen, diesen Schaden zu reparieren, gegen die Degeneration von Nervensystem-Zellen schützen können.
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"Obwohl klinische Studien keinen Nutzen von Antioxidations-Nahrungsmittel-Ergänzungen bei der Alzheimer Krankheit gezeigt haben, ist die größere Vielfalt von Antioxidationsmitteln in Nahrungsquellen nicht ausreichend gut erforscht worden, relativ zum Demenz-Risiko; einige Studien mit variierenden Längen der Nachtestungen haben widersprüchliche Ergebnisse gebracht " scheiben die Autoren.
Elizabeth E. Devore, Sc.D. vom Erasmus Medical Zentrum, Rotterdam, Niederlande und Kollegen erfassten 5,395 Teilnehmer im Alter von 55 Jahren und älter, die keine Demenz hatten (zwischen 1990 und 1993). Die Teilnehmer wurden einem Hausinterview und zwei klinischen Untersuchungen am Anfang der Studie unterzogen und lieferten Informationen über ihre Ernährung über einen zweistufigen Prozess, der eine nahrungsbasierte Prüfliste und einen Nahrungsfragebogen einschloss.
Die Forscher konzentrierten sich auf vier Antioxidationsmittel: Vitamin E, Vitamin C, Beta-Carotin und Flavonoide. Die größeren Nahrungsquellen des Vitamins E waren Margarine, Sonnenblumenöl, Butter, Backfett, Sojabohnenöl und Majonäse; Vitamin C kam hauptsächlich von Orangen, Kiwi, Grapefruitsaft, Grapefruits, Blumenkohl, rote Paprikas und Rotkohl; Beta-Carotin von Mohrrüben, Spinat, Gemüsesuppe, Endivie und Tomate; und Flavonoide von Tee, Zwiebeln, Äpfel und Mohrrüben.
Über einem Durchschnitt von 9,6 Jahren der Nachtestungen entwickelten 465 Teilnehmer Demenz; 365 davon wurden mit Alzheimer Krankheit diagnostiziert.
Nach Justierung für andere potentiell verwandte Faktoren, hatte das Drittel der Personen, die das meiste Vitamin E (Median oder Mittelpunkt von 18,5 Milligramm pro Tag) konsumierten, eine 25-prozent geringe Wahrscheinlichkeit Demenz zu entwickeln, als das Drittel der Teilnehmern die am wenigsten Vitamin E konsomuierten (Median von 9 Milligramm pro Tag).
Die Höhe der Einnahmen von Vitamin C, Beta-Carotin und Flavonoide wurden nicht mit einem Demenz-Risiko verbunden. Ergebnisse waren ähnlich, als nur die mit Alzheimer Krankheit diagnostizierten Teilnehmer eingeschätzt wurden.
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"Im Besonderen, wenn sich Beta-Amyloid (ein Kennzeichen pathologischer Alzheimer Krankheit) im Gehirn ansammelt, wird eine Entzündungsreaktion wahrscheinlich hervorgerufen, die Stickstoffoxid-Radikale und neurodegenerative Wirkungen produziert. Vitamin E ist ein mächtiges fettlösliches Antioxidationsmittel, das helfen kann, die Pathogenese von Demenz zu hemmen."
Zukünftige Studien werden gebraucht, um Einnahme von Antioxidationsmitteln und Ernährungsrisiken zu beurteilen, beinhaltend verschiedene Punkte, an welchen der Konsum von mehr Antioxidationsmitteln Risiken reduzieren könnten, schlossen die Autoren.
Quelle: Archives of Neurology, Juli 2010
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